La caza en Centurión: Aproximaciones etnográficas entre cazadores y conservacionistas

Resumen

La caza es un tema clave en los estudios antropológicos clásicos y en los más recientes enfoques sobre las relaciones humanos-animales no humanos. En este trabajo exploramos etnográficamente aspectos éticos, epistémicos y materiales implicados en los discursos y prácticas de caza en Centurión, una localidad rural del noreste del Uruguay, tradicionalmente ganadera y señalada de interés para la conservación de biodiversidad. Los cambios en el uso del suelo a impulsos del agronegocio, las nuevas sensibilidades globales respecto a los derechos de los animales, y los procesos de ambientalización generados en la zona, entretejen una serie de complejas relaciones con las prácticas locales de caza de subsistencia. En esta encrucijada, disímiles moralidades, conocimientos, formas de relación y gestión de los animales se confrontan o se articulan mediante puentes pragmáticos que permiten la multiplicidad. Algunas versiones conservacionistas impugnan las clasificaciones que ordenan la moralidad compartida en torno a la caza en Centurión, o se articulan con estas, reconfigurando las relaciones entre humanos y animales no humanos en términos éticos, epistémicos, ontológicos y políticos. En los territorios ambientalizados no están en juego apenas cuestiones de sustentabilidad y gestión de la naturaleza sino también conocimientos y mundos posibles.